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タイトル

キャンプ飯といえば「カレー」「BBQ」「ローストチキン」と定番のものがいくつかありますが、タコスを夕飯にビールなんてのもおつのものです。

つぐみ
中身を変えるだけで、いろいろ楽しみ方ができるから、タコスめちゃおすすめですよ。
のぼる
うん!ビールにも合うし、お酒が好きな人のおつまみとしてもおすすめだね。

ということで、今日のキャンプ飯は「タコス」。

簡単に作れる方法を、ふたりキャンプでご紹介します。

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タコスで必要な材料と調味料について。

つぐみ
今回は定番のサルサソースで、豚肉をメインに考えています。タコライスの具や、アボカドなどを使っても美味しいですよね。
使用食材・調味量
内容
食材 豚肉ロース、玉ねぎ、レタス、ミニトマト、モッツァレラチーズ、冷凍ポテト、トルティーヤ。
調味料 黒瀬スパイスサルサソース、マヨネーズ。

サルサソースは瓶詰めで売っていて、日持ちもするので余っても家で使いこなすことが可能です。

サルサソース

これがあまり辛くなくてもおすすめです。ちなみにメキシチョイスから販売されているサルサソースにはホットの味もあるので、こちらが辛めのソースが好きな人は、こちらをチェックしてみてください。

つぐみ
私は辛いのが苦手だけど、サルサソースにもいろいろな種類があるから試してみてくださいね。
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トルティーヤ使ってタコスを作りましょう!作り方紹介。

具材と付け合わせの作り方。

  1. まずはメインの豚肉をステーキします。豚肉黒瀬スパイススパイスをかけた豚肉

    豚肉はロースを買ってきました。

    普段家では購入しない、ちょっと良い感じの豚肉をスーパーで購入。つぐみさんに横目で、見られながらも購入に成功した豚肉です。

  2. 焼いてアルミホイルで火を入れていきます。スキレットやはりステーキはスキレットで焼いた方が美味しいですよね。レギュレーターストーブスキレットで豚肉に火入れします。

    豚肉

    スキレットとランタン

    焼かれている間。ぼーっと過ごします。

    この雰囲気が好きなんです。

    両面に焼き色をつけたら、あとはアルミホイルで巻いておけば勝手に出来上がります。

    アルミホイル

  3. レタスを細く切っておいて、具材の一つにします。レタス
  4. 付け合わせのフライドポテトも揚げておきましょう。今回はスキレットに薄く油を敷いてから揚げ焼きのようにしました。フライドポテトこれだけ揚げておくと余るので、ビールで先に初めておきます。

    ちょうど良い量になったところで、盛り付けをしていくわけです。

トルティーヤの作り方と盛り付けのポイント。

トルティーヤも出来合いのものを購入して、おいたので使います。

つぐみ
8インチぐらいが大きさ的に使いやすいのでおすすめです!

トルティーヤ

  1. トルティーヤの上にトルティーヤ
  2. レタスを敷いて
    レタス
  3. サルサソースをトッピング
    レタスとサルサソース
  4. 豚肉のステーキを乗せ。トルティーヤ
  5. マヨネーズで出来上がり。マヨネーズトッピング
  6. 巻く時はお尻を折ってから、左右を手前に折り込むだけ。タコス
つぐみ
はい!出来上がり!

出来上がり

付け合わせに、トマトモッツァレラチーズグリルしたアスパラを入れておしゃれにまとめました。

ドレッシングかけるだけの味付けなので、めちゃ簡単です。

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まきまきしながら調理も楽しめるキャンプ飯。

トルティーヤ

サルサソースがすっきりとした絡みがあって、酸味と玉ねぎのシャキシャキ感が心地よい感じです。

豚肉はシンプルな味つけなので、ちょっとコクが欲しい人はマヨネーズを加えると美味しくなります。

のぼる
噛みしめるとソースと豚肉の脂が染み出してめちゃうま!
つぐみ
普通に2本目に手が伸びちゃうよね。

ということで、簡単にですがトルティーヤを使ったタコスを作ってみました。

そんなに難しくないので、ぜひ挑戦してみてください。

それでは!

ふたりキャンプ(@futari_camp)のキャンプ飯レシプ紹介でした。

\キャンプ飯のご紹介。/
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