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ケンタッキーフライドチキンを炊き込む!めちゃうま炊き込みご飯のキャンプ飯レシピ。

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タイトル

キャンプ飯とファストフードは相性が良いという話。

ということで、以前ハンバーガーをホットサンドする。というだけの手抜きキャンプ飯をご紹介しましたが、今回のもめちゃおすすめなのでぜひチェックしてください。

のぼる

これ簡単な上、ダイナミックなキャンプ飯だよね。

つぐみ

よし!今回も私の出番だね!ポイントをまとめてご紹介するね!

ということで、今回のふたりキャンプでは「ケンタッキー炊き込みご飯」をご紹介します!

ケンタッキーを炊き込む?

そうなんです!めちゃ面白く、めちゃ美味しいのでぜひ挑戦してください。

\今回の使用ギア/
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  • 目次

    ケンタッキー炊き込みごはんに必要な食材と調味料。

    それではまずは、必要な食材調味料からチェックしておきましょう!

    使用食材・調味量
    内容(1〜2人分)
    食材 ケンタッキーのオリジナルチキン1本、お米(1合、食べたいだけ。)、水200ml
    調味料 コンソメ(顆粒がおすすめ)
    つぐみ

    ダシが結局オリジナルチキンから出るから、ほとんど味付け不要なところがこの炊き込みご飯の良いところだよ。

    今回は1〜2人用土鍋で仕入れてきたから、そこにふたりキャンプ分の量の炊き込みご飯を作ります。

    これがキャンプに便利なサイズなので、ダイソーで見つけたらぜひお試しあれ。

    今回の使用ギアをまとめておきます。

    (コールマン アウトランダー シングルバーナー)

    コールマンアウトランダー

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    アミカス

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    のぼる

    ふたり分同時に作るから、バナーもふたつ用意!もちろんツーバーナーでも大丈夫。

    フライドチキン炊き込みご飯の作り方。

    つぐみ

    それじゃあ作り方もチェックしながら、ポイントをまとめていくね。

    1. お米を研いで水に少し漬ける。
      お米
      お米は土鍋でそのまま研いで、20分くらいつけておきます。
    2. オリジナルチキンを投入し、コンソメを少し散らします。オリジナルチキンちょっとわかりにくいですが、この脇のところに入れております。
      コンソメ

      量は1合に対して小さじ1杯あれば十分です。

      顆粒の場合は周りにふりかける感じにしておきましょう。

    3. あとは炊くだけ。水の量は1合200mlを目安にお好みの固さの量を入れます。土鍋の中のオリジナルチキン土鍋
    4. シングルバーナー
      グリルスタンドを今回は使用して、土鍋を炊きまくります。

      シングルバーナーと土鍋

      このぐらいの火力でも十分に炊くことが可能です。20〜25分を目安に火を止めて、蒸らし20〜30分程度時間を使います。

    5. 出来上がったら混ぜる!混ぜる!混ぜる!ご飯の上のオリジナルチキンあんだけ炊いたのに原型はほとんど崩れておりません。ただ、身がかなり柔らかくいなっているので、しゃもじでガシガシと崩せます。2020 08 20 09 58 51

    オリジナルチキンの炊き込みご飯の味はいかに?

    つぐみ

    よし!出来上がり!

    オリジナルチキン炊き込みご飯

    混ぜたら、小口のネギを散らして彩りをよくすればめちゃうまそうな、炊き込みご飯の出来上がりです!

    鶏肉とご飯

    鶏肉はかなり柔らかく、ジューシーな仕上がりになっています。噛み締めるごとに味が染み出してくる感じが最高に美味しいです。

    つぐみ

    オリジナルチキンの旨味がかなり効いているのよね。

    のぼる

    つぐみさん!これ1合食べ切ってしまいそう!

    それだけ盛り盛り食べれちゃいます。作りすぎると大体残るので、おにぎりにして朝ごはんと一緒に食べても美味しいですよ。

    ということで、ケンタッキーオリジナルチキンの炊き込みご飯のご紹介でした!

    ぜひキャンプでお試しあれ!

    それでは!

    ふたりキャンプ(@futari_camp)のキャンプ飯レシピ紹介でした!

    \ご飯ものレシピ!/

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