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キャニオンスパイス「プラチナエクセレントカレールウ」の高級ルーでキャンプ飯!
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この前ハンバーグカレーレシピでご紹介した、キャニオンスパイスの高級カレールーを今日はご紹介するね!
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ああこの前の手抜きハンバーグカレーの時に使ったやつね!あれすごく美味しかったんだよね!
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そうそれ!今回はカロリーや原材料、価格、実際に作った感想や普通のカレーとの違いに迫ろうと思うんだ!
ということで、今回はキャニオンスパイスから販売されている高級カレールーラインの「プラチナエクセレントカレールー」の商品紹介記事です。
高いカレールーは普段なかなか買わないと思うので、キャンプ飯であえて購入しました。
普通のカレールーとの違いをしっかりと比較します。
目次をチェック!
キャニオンスパイス「プラチナエクセレントカレールウ」の原材料と価格について。
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まずは原材料と価格、一箱で作れる皿数などをまとめてみたよ〜。
(※価格は(2020年1月30日)現在の公式定価を参考にしたものです。そのため変動する可能性もあります。)
内容 | |
---|---|
価格 | 500円(税別) |
内容量 | 100g=4皿分 |
原材料 | 【カレールウ】 食用油脂(牛脂)、小麦粉、砂糖、カレー粉、たん白加水分解物、食塩(天日塩)、松阪牛牛脂、和牛エキス、黒砂糖、酵母エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、粉末醤油、トマトパウダー、野菜エキスパウダー、ビーフエキス、赤唐辛子、ガラムマサラ、チキンエキス、醤油/カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む) 【フルーツソース】 チャツネ(一部にりんごを含む) |
賞味期限 | 1年間 |
4皿で500円なので、カレールーとしては結構高いです!
だけど食べたらわかります。1皿125円の美味しさが口のなかに広がります。
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このカレールーの最大の特徴が、ふルースソースが入っているところ!
チャツネが主原料になっていて、野菜や果物を香辛料を入れて煮込んだりしたものです。
これを入れることによって、普通のカレールーにはないまろやかさが生まれます。
プラチナエクセレントカレーの作り方!
それでは実際にカレーを作っていこうと思います!
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ハンバーグカレー全体の作り方はこちらの記事をぜひチェックしてみてね!⤵︎
![ハンバーグカレーのキャンプ飯レシピ紹介!手抜きはスーパー頼みだよ。](https://camp-record.com/wp-content/uploads/2020/01/2020.01.30.21.06.37.jpg)
野菜やお肉を適当に煮込む!
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今回の調理環境はスノーピークの「アルミパーソナルクッカー」レードルは「「ツグ」「ペタ」」、焚き火台はコールマンの「ファイヤーディスク」を使っていくね!
煮込みすぎていつも野菜なんかが溶け込んじゃうので、少し大きめに切って炒めていきます。
炭で焼くと時間がかかるので根気よく炒めていきます。
ある程度炒まったら水を投下!
そこにカレールーを溶かし込んでいきます。
フルーツソースを投入!
カレールーが煮込まれてきて、溶けきったらそこにフルーツソースを投入していきます。
【gif】
あとは味を確かめつつ完成!
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作り方はシンプル!変わったところはフルーツソースをかけるぐらいだよね。
高級カレールーのその味は?エクセレントなまろやかさ。
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美しい稜線美のあるカレーライスだなぁ。
その稜線を崩していただきます!
カレーの味は中辛くらい、そこまで辛すぎない、スパイシーさの中にフルーツソースの少し甘めのまろやかさが後から飛び込んできます。
日本人の作るカレーライスらしさの中に、本格的なスパイスの味が飛び込んできます。
硬めのご飯によく合うカレー!
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カレールーは次の日食べれるように持って帰ったんだけど、味がまとまって2日目の方がさらに熟成されるんだよね。
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うん!2度楽しめるのが嬉しいね!
ということで、今回はキャニオンスパイス「プラチナエクセレントカレールウ」をご紹介しました。
キャンプ飯定番のカレーをちょっと豪華に彩ってくれるリッチなカレールーをぜひ一度楽しんでみてください。
ふたりキャンプ(@futari_camp)の商品紹介レビューでした。
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