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自在くし台でキャンプで焼き鳥を焼く!MARUKA(マルカ)がサイズを選ばないので使いやすい。

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タイトル

つぐみ

次のキャンプでご飯何作ろうかなぁ。

のぼる

キャンプ飯考えているんだね。う〜ん焼き鳥とか食べたいないなぁ。

のぼる

焼き鳥かぁ。だけど焚き火で焼き鳥焼くの難しいのよね〜。

のぼる

ふふふ、そんな時に便利なのが

自在くし台のパッケージ

自在くし台なんだよね!

ということで、今回焼き鳥をキャンプでBBQ的に焼く時に便利なグッズをご紹介します。

単純に串を焼くための補助具のような感じなんですけど、焼きの技術をあげるのに便利なのでぜひ試して欲しい一品です。

目次

焼き鳥が捗る、自在くし台の価格は?

自在くし台は、色々なタイプが各社から出ていますが、僕はネットで購入できるもので比較的安価なものを購入しました。

のぼる

MARUKA(マルカ) という自在くし台を購入したんだけど、これが1000円ちょっとくらいです。

自在くし台

焼き鳥屋BBQ用のくし台ってたくさんあるんだけど、こちらのタイプは串の長さを選ばなかったのでおすすめできます。

ちなみに、串の長さが固定されているタイプのくし台は1000円切るものもあります。

つぐみ

自分に合ったくし台が選べるってわけね!

重さ、大きさ、について。

くし台の大きさについてもチェックしておきましょう。

サイズ・重さなどの概要
数値
サイズ 幅5.6×奥行21.7×高さ4cm
重さ 0.1kg
材質 スチール

くし台

のぼる

くし台は2つで1セット。表の大きさは一つ分の大きさだよ!重ねられるので凄くコンパクト。

焚き火台+炭の上でくし台を使ってみた!使い心地は?

のぼる

それじゃあ早速キャンプで焼き鳥を焼いてみたよ!使い方をおくだけなので凄く簡単。

焼き鳥の作り方串は金属をおすすめする。

炭や焚き火を利用して焼き鳥を焼いていきます。

焼き鳥串

直火での調理の場合気をつけなければいけないのが、串の種類と挿し方です。

焼き鳥串

焼き鳥のイメージは竹串ですが、例え炭であっても火が強いと串が燃えてしまいます。

のぼる

さらに竹串の場合は食材を固定する力が小さいので、できれば平べったくて金属の串が使いやすいんだよね。

焼き鳥

そうすると、食材が串の周りをクルクルと回転してしまうのを防げ、しっかりと食材を固定できます。

焼き鳥

串台に焼き鳥を並べろ!使い方について。

自在くし台の使い方は非常に簡単で、串台を串の長さに広げておくだけです。

今回利用した焚き火台はColemanの「ファイヤーディスク」というやつで、調理も焚き火も使いやすい焚き火台です。

串台の裏にフックがあるので、BBQ網に固定することができます。

後は、焼き鳥を並べていくだけです!

【gif】

並んだ焼き鳥

適宜焼き鳥串を回しながらうまい感じ焼いたら完成です!

焼き鳥

めちゃくちゃうまい!焼き鳥最高!

つぐみ

めちゃくちゃ美味しそう〜。素晴らしい出来だね!

焼き鳥

ネギの焦げ付きがアクセントになってめちゃくちゃうまい!

下味も数時間かけて付けてあったので味がしっかりついていてうまい!

のぼる

直火って火加減が難しいんだけど、自在くし台使うことによって火が遠くなるから調理の腕が上がる感じだするよね。

ということで、今回は自在くし台を使ってキャンプ焼き鳥をやってみました。

キャンプ道具って本当に便利なものが多いですよね。

ふたりキャンプ(@futari_camp)の商品紹介レビューでした。

\今回使ったキャンプギア/

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