今日のふたりキャンプは、ゆるく「フライドポテト」をキャンプ場で揚げるってやつやります。
つぐみ
キャンプ飯ってことは、私の出番ね。
のぼる
今日もよろしくお願いします！
ということで、僕らふたりキャンプでいつもやっている、フライドポテト作りについてご紹介したいと思います。
「キャンプで油もの？」
っと思うかもしれませんが、これが結構簡単にできちゃうので、臆せずぜひチャレンジしてみてください！
＼今日の使用器具／
フライドポテトに必要な材料や調味料。
フライドポテトを一から作るわけではありませんので、冷凍ポテトと油があればできます。
| 内容 | |
|---|---|
| 食材 | 冷凍ポテトフライ・サラダ油 |
| 調味料 | 塩 |
味はそもそもついているものもあるので、塩などは適宜降準備しておいてください。
つぐみ
コンソメと砂糖、塩でちょっと追加味も作れるので、少し味変したい人は試してみてね。
ポテトに関してもお好みで好きなものを選んでください。「細切り」「デコボコ」「皮付き」などいろいろなタイプがあります。
つぐみ
そうそう、私は揚げやすいから細切りが好き。
＼色々ポテト／
ふたりキャンンプでいつもやっている作り方紹介。
それでは作り方を早速紹介します！
つぐみ
少量の油でなるべく片付けは簡単にするのがポイントよ。
- 油は薄めにがポイント。細切りであれば十分に挙がります。
![火にかける前の油]( "how.to.make.potato.fries3.jpg")
- 今回はスノーピーク「アルミパーソナルクッカー」SOTO「レギュレーターストーブ」で作っています。
![揚げられているポテト]( "how.to.make.potato.fries4.jpg")
![]()
つぐみ油を使うから、五徳はしっかりとしたものを選ぶのがポイント。あと、鍋は深い方がいいわね。 - あとは待つだけ。3〜5分もすれば良い感じに色がつくので、油からあげましょう。
![油の中のポテト]( "how.to.make.potato.fries1.jpg")
- 味付けに関しては、購入した商品にしたがってください。
![フライドポテト]( "2020-02-11 12.04.48.jpg")
コンソメに砂糖と塩を混ぜて、プラス味にすることもできます。
あっという間に出来上がり！
フライドポテトぜひキャンプ場で作りましょう！
フライドポテトをキャンプ場で作るメリットは、揚げたてがめちゃ美味いから。
これに尽きます。
のぼる
僕はこれ単体とビールがあればそれだけでOK!
つぐみ
私は、ワンプレートランチの付け合わせに使うって感じかな。
油はキッチンペーパーで吸えるくらいの量でやっているので、自然にも優しいですね。
油をそのまま捨てるのはダメなので、注意ですね！
それでは、ぜひお試しください！
今回使用した商品はこちら！
＼キャンプ飯レシピ！／
