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タイトル

メスティンメスティンは万能な調理器具で、いろいろな調理に使ってきましたが、今回は蕎麦を作ってみたいと思います。

のぼる
以前メスティンでパスタを作ってみたけど、今回は蕎麦ってわけね。
つぐみ
そう!茹で麺も普通にできるから、ぜひチェックしてね。

ということで、今回はネバネバの納豆蕎麦を作ってみたので、レシピを紹介いたします。

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必要食材と調味料についてチェック!

今回は冷やしそばにしたので、好きな具材をのせてOKです。

つぐみ
今回はネバネバの納豆蕎麦を作ってみます。
使用食材・調味量
内容
食材 そば、納豆、オクラ、卵黄、海苔。
調味料 めんつゆ

ネバネバなので、そのほかには山芋なども美味しいと思います。

卵黄は必須です。めちゃうまいです。

キャンプ場に麺つゆなんかを持ち込む場合は、押出し式のタイプが便利です。

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作り方。というか盛り付け方法。

つぐみ
そばの茹で方などは特にポイントも何もないので、盛り付けについてご紹介します。

蕎麦はメスティンでも湯がけますし、別でも大丈夫です。

  1. そばを湯ぎって水で締める。蕎麦とオクラ

    まずはオクラを配色。

  2. 納豆を持って、卵黄を入れれば出来上がり。そば納豆はタレをつけてそのまま乗っけております。
  3. 味付けは好きなだけめんつゆをぶっかけです!
  4. さらに、付け合わせとおにぎりを付けました。おにぎりとそばと無限ピーマン

めちゃ良い感じにできました。

おにぎりの具は、久世福のご飯に合う系のおかずを適当に盛っております。

気になる方はこちらからチェック!

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出来上がったそば。美味しくいただきます。

納豆蕎麦

もう見た目がめちゃくちゃうまそうです。画からもわかる旨味。

卵黄をつぶすところ

つぐみ
この黄身を潰して、一気にいただくのがめちゃうまい!

そば

つぐみ
うんズズズっと頂くのが最高に美味しいよね。

卵黄のミルキーなとろみと麺つゆと清涼感のある蕎麦が最高に絡み合います。

ということで、今回はメスティンを使った冷やしネバネバ蕎麦を作ってみました。

これ、キャンプでもぜひ作ってみてください。

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ふたりキャンプ(@futari_camp)のメスティン飯レシピ紹介でした。

\メスティンのまとめ/
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